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解馋下饭的几道家常菜,好吃又营养,实惠又健康

2022-3-29 13:06| 发布者:青火火| 查看:1085

原标题:解馋下饭的几道家常菜,好吃又营养,实惠又健康,值得一试


牛奶玉米饼


配料:300克玉米粉、200克面粉、2个鸡蛋、3茶匙植物油、3茶匙糖粉、3G酵母、适量的牛奶


实践:


1.将鸡蛋打散,将一半玉米粉和一半面粉混合均匀,加入牛奶、鸡蛋、糖粉和酵母,混合均匀,形成光滑的面团,包在保鲜袋中,醒来30分钟


2.再次揉捏面团,将其分为小剂量,然后用手揉捏成小圆饼


3.加入少量植物油,预热电蛋糕


4.放入小圆饼,盖上盖子,煎至一边变黄,翻过来继续煎至两边变金黄色



番茄土豆炖牛肉


配料:牛肉500克,番茄500克,黄土豆500克,白洋葱100克,盐5克,姜5克,植物油25克


实践


1.牛肉洗净,切成3cm块,放入冷水锅中煮沸,取出浮沫,取出,用清水洗净血迹即可使用;


2.将土豆去皮,切成3厘米的小块;


3.将洋葱切成3厘米左右的小块;


4.番茄用沸水烫后,剥皮,用手撕成小块;


5.将油放入锅中,加热至60%或70%热。放姜片,炒一会;


6.加入牛肉和土豆,翻炒数十次,然后加入西红柿和清汤;


7.煮沸后,用中火炖至牛肉变软,土豆碎裂,加入洋葱片和精盐;


8.用蒸汽蒸1至2分钟。



青豆煎蛋


配料:青豆、鸡蛋、大蒜、盐、料酒


实践


1.斜切成小块。


2.烧热锅,放油,炒大蒜,然后炒青豆直到熟。


3.在鸡蛋里放一些盐,搅拌均匀,倒入锅中,油炸,然后放一些料酒。


4.搅拌片刻,加盐调味,然后从锅中出来。



胡萝卜鸡蛋汤


配料:2个鸡蛋


配饰:适量芝麻油、盐和胡萝卜


操作步骤:


1.准备两个鸡蛋


2.将胡萝卜去皮,搓成丝


3.用盐将鸡蛋打成蛋液,用筛子过滤粉末


4.撒上胡萝卜


5.用杯子将适量的水倒入蛋煲。将混合好的蛋液放入蛋煲。当煮蛋器里的水煮干后,开关灯自动关闭,就可以了


6.根据个人口味撒上芝麻或芝麻油